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Sauté Mijoté de Joues de boeuf VBF cuit surgelé IQF
Code :078454
Produit à base de 80% de joues de boeuf, assaisonné, cuit, surgelé IQF.
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| Code article | 078454 |
| origine | France |
| mode de conservation | Surgelé |
| Grammage Pièce (g) | 5000 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 1 |
| DLC / DDM totale | 12 mois |
| DLC / DDM garantie client | 6 mois |
Joues de bovin (80%), eau, amidons modifiés,maltodextrine, sel, aromes, plantes aromatiques, tomate, extrait de champignon de Paris, sucre.
Mettre en ooeuvre sans décongélation. Pour le four mixte, remettre à température le produit déconditionné, dans un bac gastronorme couvert. Après réchauffage, assembler la joue avec votre sauce et laisser frémir environ 10 minutes.,Produit adapté à une remise en ooeuvre en liaison froide.
Sauté Mijoté de Joues de boeuf VBF cuit surgelé IQF
Surgelé
