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Rôti de veau (épaule) cuit poeuvre en sel NF s/v
Code :078258
Produit à base de 97 % de viande de veau, assaisonné, cuit, poeuvre en sel, NF.
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| Code article | 078258 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 2200 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 2 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Epaule de veau (97%), arôme naturel, poivre blanc.
Trancher et ranger les tranches en écailles serrées dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage éventuel.,Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.
Rôti de veau (épaule) cuit poeuvre en sel NF s/v
Frais
