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Rôti de veau bas de carré cuit s/v
Code :078273
Produit à base de 96 % de viande de veau, assaisonné, cuit.
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| Code article | 078273 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 2200 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 3 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Viande de veau (bas de carré) (96 %), sel, arômes naturels, gélatine bovine.
Trancher de préférence avant le réchauffage. Pour la remise en température au four, ranger les tranches en écailles dans un bac gastronorme avec le jus ou la sauce. Consommer à froid ou à chaud.,Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.
Rôti de veau bas de carré cuit s/v
Frais
