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Braisé de boeuf (paleron) cuit pauvre en sel VBF NF s/v
Code :078123
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Produit à base de 98 % de viande bovine, assaisonné, cuit, poeuvre en sel, NF.
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Code article | 078123 |
origine | France |
mode de conservation | Frais |
Grammage Pièce (g) | 2100 |
Pièce(s) par UV | 1 |
PCB | 2 |
DLC / DDM totale | J+42 |
DLC / DDM garantie client | J+15 |
Paleron de bovin (98 %), arômes naturels, épices, oignon déshydraté.
Trancher et ranger les tranches en écailles serrées dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage éventuel.,Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.
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Braisé de boeuf (paleron) cuit pauvre en sel VBF NF s/v
Frais
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